玉米皮来源于玉米淀粉湿法加工，是玉米籽粒外层的表皮组织，伴随淀粉提取、胚芽分离工序同步产出。玉米皮颜色浅黄，质地蓬松，内部同时包含纤维、淀粉与植物蛋白，营养兼
玉米皮来源于玉米淀粉湿法加工，是玉米籽粒外层的表皮组织，伴随淀粉提取、胚芽分离工序同步产出。玉米皮颜色浅黄，质地蓬松，内部同时包含纤维、淀粉与植物蛋白，营养兼容性极强，是饲料配方中百搭型原料。和稻壳、粗糠相比，玉米皮含有残余淀粉，具备一定能量供给能力，不会出现只补纤维不补能量的短板。玉米皮吸水性极强，遇水后体积膨胀，能够提升畜禽饱腹感，减少畜禽随意采食杂物的行为。水产养殖中也会少量搭配玉米皮，蓬松的质地可以调节饵料沉降速度，适配底层鱼类采食习惯。玉米皮存在轻微抗营养因子，主要影响微量矿物质吸收，不过常规畜禽自身消化酶可以消解大部分影响，无需复杂预处理，只有幼龄水产幼苗需要简单发酵处理后使用。